Secondo la Commissione Europea per Spreco Alimentare si intende "l'insieme dei prodotti scartati dalla catena agroalimentare che per ragioni economiche, estetiche o per la prossimità della scadenza di consumo, seppure ancora commestibili e quindi potenzialmente destinati al consumo umano sono destinati ad essere eliminati o smaltiti". "Li...

Meglio l'olio vecchio o il nuovo ?

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