CHI SONO

Dott.ssa GIOVANNA BOSCO 
ESPERTA IN QUALITA' IGIENE E SICUREZZA ALIMENTARE

Forte dell'esperienza maturata, oggi fornisco un servizio completo di consulenza alle piccole e medie aziende alimentari, alla ristorazione collettiva (ristoranti, pizzerie, mense) e ai negozi alimentari.  Mi occupo di audit interni per preparare le aziende alle ispezioni ufficiali.

Mi sono laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari presso l'Università degli Studi della Basilicata, subito ho partecipato ad un Master per "Manager e Ricercatori di Sistemi e Processi delle Filiere Agroalimentari" ho svolto uno stage presso un'azienda multinazionale produttrice di Birra occupandomi degli aspetti analitici e del controllo qualità, del processo produttivo e successivamente ho cominciato la vera carriera del tecnologo ricoprendo diverse incarichi dal controllo qualità, assicurazione e gestione della qualità, auditor interno, docente di formazione. Docente per conto di Istituti scolastici, Enti di formazione e aziende alimentari, in materia di Igiene e Sicurezza alimentare.

Per oltre 10 anni ho svolto il ruolo di Responsabile Assicurazione e Controllo Qualità presso un'importante azienda di commercializzazione e trasformazione di frutta secca in provincia di Avellino. Successivamente ho lavorato in un'azienda di aromi ed estratti vegetali come Responsabile Gestione e sicurezza alimentare.