DOTT.ssa GIOVANNA BOSCO
TECNOLOGA ALIMENTARE
ESPERTA IN QUALITÀ' E SICUREZZA ALIMENTARE
GESTIONE E SOSTENIBILITÀ' DEL SISTEMA
AGRO-ALIMENTARE
Iscr. all' Ordine dei Tecnologi Alimentari Campania e Lazio n. 307
Per sicurezza alimentare intendo la buona qualità di un cibo o di una bevanda sotto il profilo igienico-sanitario.
Il mio obiettivo è quello di salvaguardare sempre i requisiti di salubrità del prodotto in ogni passaggio dalla materia prima al prodotto finito.
CONSULENTE IN IGIENE E SICUREZZA ALIMENTARE, AUDITOR INTERNO.
Mi occupo di Controllo di processo, procedure di autocontrollo, audit interni, etichettatura, certificazioni di qualità (BRC, IFS, ISO 9001.2015), certificazioni biologiche e religiose.
Supporto le aziende nel rapportarsi con i clienti e fornitori, in modo competente e professionale.
Mi ocupo di verifiche documentali e sul campo per preparare le aziende a ispezioni ufficiali, con report chiari, contenenti criticità e soluzioni pratiche.
Esperta in legislazione alimentare e perizie di parte
L'attività di Consulenza in Igiene e Sicurezza Alimentare è supportata da una rete di Professionisti con i quali ho intrapreso proficue collaborazioni nei settori della R&S, formazione professionale e consulenza legale.
Le aree in cui esercito sono Salerno e Potenza.
- Sei un'azienda, un esercizio che opera nell'agroalimentare ?
- Ti serve un Tecnologo Alimentare che svolga la mansioni
di Responsabile Assicurazione Qualità presso la tua
sede ?
- La Qualità e la Sicurezza Alimentare nella tua Azienda o dei tuoi Clienti sono importanti ?
- Hai bisogno di formazione per i tuoi dipendenti nel settore alimentare?
- Sei un'associazione di volontariato e non, in cui devi adeguare la documentazione inerente la sicurezza alimentare (piano di autocontrollo, libro allergeni, etichettatura e rintracciabilità ?
SEI NEL POSTO GIUSTO...
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